ODP - The Only Design Party For Free & Everything You Should Know About Design In Paris Weekly
Édito Rendez-vous
On se souvient que le design nordique a monopolisé la semaine passée.
Un design spécifique, modeste et non révolutionnaire, intemporel parce que d’une modernité omniprésente, constante et perdurable, et qui, de surcroît, s’accompagne de smørrebrød - un raclement de gorge pour désigner les tartines beurrées danoises - élevant le mode de vie scandinave à un délicieux art de vivre symbole d’un quotidien partagé…
Cette fois-ci, c’est la Singapore Design Week (SDW) du 10 au 16 mars qui résonne malgré l’accessibilité beaucoup plus délicate que celle de Paris, Londres ou Milan. Certes, elle s’attachera à sensibiliser sur la nécessité d’une bonne conception, à approfondir l’appréciation et la compréhension de l’innovation et à encourager l’utilisation du design pour l’innovation et la productivité, mais elle tentera surtout de révéler l’attrait et le potentiel de Singapour comme ville mondiale du design.
Et comme la majorité d’entre vous n’ira pas à la Cité-État, c’est cette dernière qui viendra à vous si vous décidez de découvrir exceptionnellement les merveilles de la cuisine traditionnelle Singapourienne à travers des plats aux saveurs exotiques du Chef Bryan Lee Kim Chuan, du Shangri-La Hotel, Singapour à La Bauhinia (Shangri-La Hotel, Paris) du mercredi 12 au vendredi 21 mars 2014.


Solyles - sac à poulet

Design et gastronomie, voilà qui était le sujet du Food Design Show organisé au salon Europain ce lundi.

Design et gastronomie, paire gagnante pour success-stories du moment.

En effet, si le thème de la conférence-débat du Lieu du Design : « Success-Stories : Le design comme vecteur d’image et facteur d’amélioration des produits » présente la collaboration de deux entreprises industrielles, Polyrey et Dickson, avec deux designers, Grégory Lacoua et Lionel Doyen (voir ci-contre), elle montre surtout comment le design permet d’installer, voir de renforcer une image de marque, de créer l’événement auprès des médias et du grand public, de transmettre une série de valeurs propres à l’entreprise à commencer par son savoir-faire et son ouverture à l’innovation.

Car le travail de conception du designer conduit généralement à une approche nouvelle du process industriel. Il permet d’aborder et d’entrevoir de nouveaux modes de production ou de fabrication qui ont pour fonction d’améliorer la qualité et les propriétés intrinsèques des nouveaux produits créés.

Pour l’illustrer, donc, ce tout dernier concept de rôtisserie parisienne Solyles, visant à dépoussiérer les codes de la rôtisserie traditionnelle, et pour lequel le designer Germain Bourré (http://www.germainbourre.com/) est intervenu dès les prémices du projet dans une direction « culi-artistique » en tandem avec Christophe Haton, MOF 2011, afin de réaliser des préparations inédites autour du poulet.

Au delà des problématiques du positionnement du concept marketing (3 offres - Nomade, Festive et Traditionnelle - permettent les formules à emporter ou dégustations, du midi, de l’apéro dînatoire et du sacrosaint poulet rôti du dimanche…) et de l’univers gastronomique, le travail de dialogue et d’image du designer a permis de créer un atelier de recherche autour de la volaille pour en tirer le meilleur parti. Transposer les codes traditionnels et terroirs pour en faire un objet contemporain et urbain.

Certes, le concept store met en avant la cuisson spectacle de la rôtisserie, mais va plus loin en envisageant la recherche autour de la découpe de la volaille, de ses saveurs et de son aspect, tout comme de ses accompagnements (légumes et desserts) pensés dans l’univers du gallinacé et de la rôtissoire (création d’outils et broches spécifiques pour rôtir les pommes ou les ananas…).

Ainsi, afin de ne pas subir un nappage dégoulinant de jus aromatique, les poulets sont contisés. Entre la peau et la chair est insérée une pâte liquide aromatisée (pistou, piquillos, citron…) qui colore les volailles (vert, rouge, jaune…) et les imprègne à la cuisson.

De l’aliment, à la préparation, aux outils de cuisson, au packaging, jusqu’au concept-store vente et dégustation, Germain Bourré a accompagné les deux fondateurs, Maxime Bellenguez et Charles Lorphelin, tout au long du processus de réflexion et de création. Mais, si la rôtisserie est désormais ouverte - du mardi au dimanche - 74 rue Damrémont, Paris 18, il reste encore plusieurs détails à peaufiner et l’envie de pousser encore plus avant la façon de déguster notre si chère poulaille !…

Le Fermier Label Rouge sera votre quotidien, le week-end et tous les mois votre extra sera de Bresse, du Berry ou de Rennes…

Le sot-l’y-laisse, vous y courrez peut-être…

https://www.facebook.com/solyles.paris
Alors enjoy et surtout take care !
D.R.A.
contact@theodpletter.com
Parcours de designer mardi 11 mars - 09h30/11h
Parcours de designer : Pauline Deltour.
Après un BTS design à Olivier de Serres en 2004 (ENSAAMA), Pauline Deltour intègre la section design objet des Arts Décoratifs de Paris et en sort diplômée en 2007. Elle travaille 4 années pour le designer Konstantin Grcic à Munich en Allemagne puis créée son propre studio. Elle est installée à Paris depuis octobre 2010.
Elle travaille sur des projets allant des arts de la table au mobilier en passant par le bijou ou encore l’aménagement d’espace…
Inscription : http://www.lelieududesign.com/produ…
Le Lieu du Design - 74 rue du Fbg St-Antoine - Paris 12 (M° Ledru Rollin)
JEC Composites mardi 11/jeudi 13 mars
Le JEC Composites Show fait escale à Paris (Porte de Versailles) et représente le salon mondial en matière de composites. Événement qui attire tous les professionnels de tous secteur : aéronautique, automobile, construction ou encore des transports viennent échanger avec des fournisseurs en matière de composites et d’innovations.
www.jeccomposites.com
Paris Expo - 1 pl. de la Pte de Versailles - Paris 15 (M° Pte de Versailles)
Fake mardi 11 mars - 19h
Fake ou les mirages des univers postmodernes.
Michel Maffesoli reçoit Jean-Pierre Luminet, astrophysicien, directeur de recherche au CNRS/Observatoire de Paris, Michaël Dandrieux et Vincenzo Susca, directeurs de rédaction des Cahiers européens de l’imaginaire pour la présentation du numéro 6 des Cahiers européens de l’imaginaire, consacré au Fake.
Fake, la vérité en ses variations, voilà une nouvelle exploration : celle d’un réel enchanté, plus réel que la réalité, celle du monde des zombies et des super-héros, des mirages astronomiques et des falsifications scientifiques, du « complotisme » et de la cruauté de la transparence.
Fondation d’entreprise Ricard - 12 rue Boissy d’Anglas - Paris 8 (M° Concorde)
Conversations La Vitrine am mardi 11 mars - 19h30
Les Conversation[s] de La vitrine am (http://www.lavitrine-am.com) sont des rencontres organisées en écho à sa programmation.
La vitrine am s’exprime, La vitrine am échange, et invite des intervenants du monde de la culture, des artistes, des institutions, mais aussi des entreprises, des fondations privées et des mécènes à venir partager leurs expériences. Sous forme de conférences, de débats ou de projections en relation directe avec la programmation d’expositions du lieu, les Conversation[s] de La vitrine am traitent de sujets tels que ceux des relations entre entreprises et institutions, de l’intérêt pour une marque de faire appel au monde de l’art, de la place des artistes dans ces échanges, ou encore du rôle joué par les entreprises dans la diffusion de l’art auprès du grand public.
La Conversation de la semaine a pour thème : « Quels contours pour l’entreprise d’artiste ? »
Avatar du nouvel esprit du capitalisme, l’artiste entreprise est confronté à un marché à la fois mondialisé et numérisé. Au cœur de formes de collaborations inédites et d’un rapport au travail en pleine mutation, l’artiste entrepreneur, héritier d’Andy Warhol devient la figure centrale d’une hybridation entre culture et économie. Quels éléments permettent de définir et de dresser son portrait ?
Avec Marc-Olivier Wahler, Directeur de la Chalet Society, Paul Ardenne, critique d’art, commissaire d’exposition indépendant, Isabelle de Maison Rouge, critique d’art, commissaire d’exposition indépendante et chercheuse et Benjamin Sabatier, artiste, fondateur d’IBK.
Modérateur : Christophe Rioux, économiste, écrivain et journaliste
Places limitées. S’inscrire auprès de Charlotte Ardon : cardon@lavitrine-am.com
La vitrine am - 24 rue de Richelieu - Paris 1 (M° Palais Royal)
13e soirée *di*/zaïn : Makers mardi 11 mars - 19h30
La 13e soirée *di*/zaïn explorera le mouvement des Makers.
De plus en plus, les pratiques du numérique s’hybrident avec celles du monde physique, assurant « le passage des bits aux atomes ». Electronique, découpe laser, impression 3D en sont quelques unes des illustrations.
Pour citer Chris Anderson (ex rédacteur en chef de Wired), « La démocratisation des outils de production va sûrement déclencher une nouvelle révolution industrielle ».
Fabriquer soi-même des objets, à domicile comme à son bureau, va bientôt devenir aussi courant que la retouche de photos.
Le mouvement des makers s’est construit autour d’artefacts technologiques et d’une vision de l’innovation qui privilégie le bricolage, la fabrication d’objets conjuguant l’ingénierie, le design voire l’artisanat.
5 intervenants (Bella Stock, Pierre Rudolf Gelach, Loïc Le Guen, Martial Marquet, Axel Morales) présenteront des projets et des réflexions liés à ses enjeux, tant dans les dimensions technologiques que de création.
*di*/zaïn est désormais une émission en public et diffusée en direct sur le web, via un dispositif interactif : www.gaite-lyrique.net/dizain
Gaîté Lyrique - 3 rue Papin - Paris 2 (M° Réaumur Sébastopol)
Success-Stories… mardi 11 mars - 19h/20h30
Conférence-débat au Lieu du Design : « Success-Stories : Le design comme vecteur d’image et facteur d’amélioration des produits » qui présente la collaboration de deux entreprises industrielles, Polyrey (fabricant de panneau stratifiés haut de gamme) et Dickson (éditeur de tissus techniques outdoor), avec deux designers, Grégory Lacoua et Lionel Doyen.
Quantifier l’apport du design dans une entreprise revient le plus souvent à analyser des indicateurs relatifs au taux de progression des ventes en France et à l’export, à la baisse de coûts de production, à l’augmentation du taux de marge, ou encore au calcul du retour sur investissement. On parle plus rarement des bénéfices retirés par les entreprises qui font appel au design sur le plan de l’image et de l’amélioration de produits, soit en devenir soit déjà existants.
Inscriptions en ligne : http://www.lelieududesign.com/produ….
Lieu du Design - 74 rue du Fbg St-Antoine - Paris 12 (M° Ledru Rollin)
8e édition des « ONFI » mardi 11 mars - 19h30
Huitième édition des « Objets de la Nouvelle France Industrielle » où quatre nouveaux objets seront présentés : le premier cœur artificiel bioprothétique autorégulé, des lunettes informatives à réalité augmentée, un clavier sans fil en bois massif et des effets visuels et d’animation 3D.
Inscriptions : http://www.objets-france-industriel…
Centre P. Mendès France/Ministère du Redressement Productif - 139 rue de Bercy - Paris 12 (M° Bercy)
Pop-up Store Mercedes-Benz mardi 11 mars - 19h30
Soirée de lancement du Pop-Up Store Mercedez-Benz, avec un restaurant éphémère sous la houlette d’un grand Chef étoilé.
Découverte en avant-première de la Nouvelle Classe A et du nouveau GLA
Sur invitation.
Popu-up Store Mercedes-Benz - 30 av. George V - Paris 8 (M° George V)
Scandinavian vs brazilian vs american design… mercredi 12 mars - 17h
Vente aux enchères de pièces design et d’un rare ensemble de Peder Moos, designer danois.
Piasa Rive Gauche - 83 rue du Bac - Paris 7 (M° Rue du Bac)
Spécimens mercredi 12 mars - 18h/21h
Pré-vernissage de l’exposition avec des œuvres en peinture, dessin, gravure, sculpture, explorant l’hybridité mais aussi le principe de lieux clos.
Starter Gallery lance lors de cette exposition une plateforme de Crowdfunding pour permettre aux visiteurs de promouvoir l’édition du livre d’art « L’Hôte »écrit et réalisé à deux qui y sera présenté.
Art’In Galerie - 3 rue Rossini - Paris 9 (M° Richelieu Drouot)
Mel et Kio jeudi 13 mars - 15h/18h
Le Bon Marché invite Mel et Kio pour une dédicace amoureuse à l’espace librairie, de leurs “Poetic froissé”, présentées pour la 1re fois sur Maison&Objet.
Une occasion unique de rencontrer les deux artistes, qui vont froisser et signer rien que pour les amoureux présents vendredi une affiche qui dit sa formule douce, la petite attention d’un matin. Le tout, dans une belle boîte…
http://www.le-pre-deau.com/
Le Bon Marché/Espace librairie - 24 rue de Sèvres - Paris 7 (M° Sèvres-Babylone)
Kam Tin jeudi 13 mars - 18h
Philippe Rapin invite au vernissage des « meubles bijoux » de la griffe Kam Tin (13-03/30-04). Agate, ambre, turquoise, pyrite ou cristal de roche… Rien n’est trop rare pour Kam Tin, dont le mobilier d’exception est réalisé dans un atelier en Allemagne, grâce au savoir-faire d’artisans avec un choix de très belles pierres venant de Chine, de Corée ou encore de Russie.
Présentation, entre autres, des tables « Nuages » en laiton, issues de cette collection.
www.kamtin-furniture.com
88 Gallery - 25 quai Voltaire - Paris 7 (M° Musée d’Orsay)
« Design et architecture de commerce » jeudi 13 mars - 18h30/20h
Conférence animée par Christophe Paymal - Paymal Network - et signature de l’ouvrage « Design et architecture de commerce » de Jean-Claude Prinz, architecte/enseignant et Olivier Gerval, directeur de collection Eyrolles et directeur de l’OGFDI .
Avec François Hannebicque, architecte d’intérieur, agence AKDV, Francis Krempp, architecte d’intérieur, agence Francis Krempp et Jacques Leroux, délégué Filière Création mode design CCI Paris.
Les magasins, des petites boutiques aux grands centres commerciaux, font partie de notre patrimoine et de notre culture. Ce sont des lieux d’achat, de rencontre, d’échange, mais aussi des lieux de séduction qui témoignent de l’inventivité de leurs créateurs. Les devantures, les enseignes, les vitrines, les aménagements intérieurs, les présentoirs, les ambiances ont fait l’objet d’une évolution permanente prenant en compte la création architecturale comme argument de vente.
Aujourd’hui, quel est le rôle du design, de l’architecture, des aménagements, du merchandising visuel sur les concepts de magasins ?…
Le Lieu du Design - 74 rue du Fbg St-Antoine - Paris 12 (M° Ledru Rollin)
« Mélodies Urbaines » jeudi 13 mars - 18h
Vernissage de l’exposition « Mélodies Urbaines »(14-03/05-04). Venez vous évader et boire un verre autour des toiles de Pascal Garnier dit Garner.
Son travail s’inspire de ses croquis, comme un zoom sur ses carnets de voyages. Reconnu dans le monde entier, il s’illustre dans l’univers de la pub et du storyboard pour les plus grandes marques.
Maison sur pilotis - 27 rue Guersant - Paris 17 (M° Pte Maillot/Péreire)
« Vers Walden » jeudi 13 mars - 18h
Vernissage de l’exposition de Georges Saillard, « Vers Walden » (13-03/19-04), héliogravures.
Galerie Imagineo - 50 rue de Montreuil - Paris 11 (M° Faidherbe-Chaligny)
Nature urbaine en projets jeudi 13 mars - 18h30/20h30
Vernissage pour le lancement et la présentation de l’ouvrage « Nature urbaine en projets » en présence de la philosophe Catherine Chomarat-Ruiz qui a dirigé cet ouvrage, des auteurs qui y ont contribué ainsi que de Martine Bouchier, directrice de la collection Crossborders.
Vous y êtes chaleureusement conviés !
Librairie ArchiLibrairies - 49 bd de la Villette - Paris 10 (M° Colonel Fabien)
« L’Amour et la Beauté » jeudi 13 mars - 19h
Vernissage de l’exposition « L’Amour et la Beauté » de Chloé Nicosia et Chloé Ribero sur une idée de Stèv Romani-Soccoro et une direction artistique de Cécile David.
Des amis, de l’amour et des vapeurs d’alcool est né l’amour et la beauté. Une envie de mettre en avant ces personnes qui se connaissent, qui s’aiment et qui font vivre Paris de leur art. Ils sont musiciens, DJ’s, photographes, rédacteurs, comédiens, galeristes, make-up artistes, stylistes, créateurs, couturiers, designers, et grâce à leur solidarité, ils font le jour et la nuit sur la capitale française.
Travail commun réunissant la fine fleur de la jeunesse créative autour d’une exposition de trente clichés, le vernissage sera l’occasion de réunir l’équipe musicale de MONSIEUR/MADEMOISELLE (Reno, Aubry, Barbara Butch, Jules), des performances du collectif CRISIS qui a lui-même participé à l’élaboration du projet en posant ainsi qu’un Aftershow au Kats Club à deux pas de la galerie.
Galerie Artaban - 12 rue de Louvois - Paris 2 (M° Quatre Septembre)
RFID vendredi 14 mars - 09h30/17h30
Le Centre de sociologie de l’innovation, Télécom ParisTech, l’Observatoire pour l’innovation responsable et l’Institut interdisciplinaire de l’innovation ont le plaisir de vous inviter à la conférence-débat : « La RFID (Radio-Frequency IDentification) à l’épreuve de l’innovation responsable »
Évaluation d’impact sur la vie privée, gestion de l’exposition humaine, éco-conception et recyclage. Quelles exigences et opportunités pour une approche responsable de l’innovation ?
Une journée de conférences et tables rondes pour réfléchir collectivement et proposer des pistes d’orientation.
Programme de l’évènement disponible sur : http://www.debatinginnovation.org/?…
Inscription : http://www.telecom-paristech.fr/deb…
Plus d’informations sur l’Observatoire pour l’innovation responsable : http://www.debatinginnovation.org/
Télécom ParisTech - 46 rue Barrault - Paris 13 (M° Tolbiac)
« Interdit aux enfants » vendredi 14 mars - 18h
Vernissage de l’exposition de Fabrice Hyber « Interdit aux enfants »(14-03/13-05).
Pour sa première exposition à la Galerie Nathalie Obadia, Fabrice Hyber propose une invitation à aborder non sans une certaine provocation l’univers de l’enfance, ici envisagée comme une attitude créatrice face au monde plutôt qu’un itinéraire balisé, écho d’un âge de la vie.
L’exposition, conçue comme un parcours en trois temps - l’index, l’aire de jeu, l’écran - offre au visiteur la traversée ludique des différents modes d’expressions propres à Fabrice Hyber : le dessin, les POFS, la peinture homéopathique, dans la continuité des dernières propositions de l’artiste à la Biennale de Lyon, au Palais de Tokyo, au MAC VAL et à la Fondation Maeght en 2013.
http://www.galerie-obadia.com
Galerie Nathalie Obadia - 18 rue du Bourg Tibourg - Paris 4 (M° Hôtel de Ville/St-Paul)
Kijima Stories vendredi 14 mars - 19h30
Projection de « Kijima Stories » de Laetita Mikles / 2013 - 30’ et « Isabelle en Forêt » d’Erika Haglund / 2013 - 36’
Réservations : haglunderika@yahoo.fr et Kijimastories@hotmail.fr
FEMIS/Salle Jean Renoir - 6 rue Francoeur - Paris 18 (M° Lamarck Caulaincourt)
« What a Feeling » vendredi 14 mars - 22h30
Vernissage « What a Feeling », vidéo créée par Jesper Just pour la galerie 1SQM du Silencio et produite par Wink Edition.
DJ Sets exceptionnels de Trentemoller.
RSVP@ silencio-club.com
http://www.silencio-club.com/
Silencio - 144 rue Montmartre - Paris 2 (M° Bourse)
« La grandeur du détail » vendredi 14/dimanche 16 mars
Exposition « La grandeur du détail » par les Sismo.
À l’occasion du lancement de son nouveau sac poubelle, Handy Bag organise une exposition montrant des objets du quotidien « améliorés, devenus plus astucieux et plus pratiques grâce à de micro-interventions innovantes. »
Une fascinante mise en scène sur le thème de l’innovation conçue par les designers Les Sismo, Antoine Fenoglio & Frédéric Lecourt.
Venez découvrir comment de simples détails, au premier abord anodins, ont métamorphosé les objets du quotidien. Du stylo au tabouret en passant par le moulin à poivre.
vendredi 14 mars - 12h/19h ; samedi 15 mars - 10h/19h ; dimanche 16 mars - 11h/19h
Le Lieu du Design - 74 rue du Fbg St-Antoine -Paris 12 (M° Ledru Rollin)
P.O des Ateliers du 6e vendredi 14/dimanche 16 mars - 14h/20h
Les Portes Ouvertes des Ateliers du 6e arrondissement : rendez-vous culturel annuel autour des expositions, des rencontres et des échanges entre artistes (peintres, sculpteurs, photographes, céramistes, graveurs…).
Ce rendez-vous régulier s’accompagne d’événements divers dans les ateliers et dans des lieux emblématiques du quartier de St Germain-des-Prés.
Le plan des Ateliers est disponible à l’Atelier V ou sur : http://www.lesixaa.org/portesouvert…
Atelier V - 5 rue Casimir Delavigne - Paris 6 (M° Odéon)
Salon du Vintage samedi 15/dimanche 16 mars - 11h/20h
Retrouvez 75 ans du label Blue Note avec une expo de pochettes de disques et de photographies iconiques, Les Créateurs par Alexis Mabille et JC Jitrois afin de faire un lien entre vintage et création actuelle, ainsi que des animations 100% Trucks.
Espace animation des Blancs-Manteaux - 48 rue Vieille du Temple - Paris 4 (M° St Paul)
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