ODP - The Only Design Party For Free & Everything You Should Know About Design In Paris Weekly
Édito Rendez-vous
Il va falloir vous démultiplier cette semaine, tant le jeudi est riche en cocktails aussi divers que variés. Il y en a pour tous les goûts, ce qui tombe rudement bien sachant que nous sommes en pleine semaine du goût justement.
Le nôtre se portera tout naturellement et en priorité sur les Lunes d’Anne Sophie Pic (voir ci-contre). Des Lunes de porcelaine designées par Catherine et Bruno Lefebvre qui se reflèteront Rive Gauche et rivaliseront avec Louis XXI, porcelaine humaine d’Andrea Branzi, régnant sur la Rive Droite.


Andrea Branzi - Louis XXI porcelaine humaine

Une nouvelle histoire de porcelaine à écouter, donc. Comme il n’est pas à négliger les histoires de lunes.

Il est bien connu que les rythmes naturels ont une influence sur les cultures. On vous le dit bien dans les campagnes, et il existe un calendrier lunaire pour connaître les phases de la lune, toutes les indications utiles pour réussir vos plantations, semis, cultures de légumes et de fleurs.

Nous en connaissons d’ailleurs, des agences réputées sérieuses, qui n’hésitent pas à biner entre les projets ! Et ce n’est pas moucharder que de citer deux d’entre elles : agami & cie et Saguez & Partners… (et bientôt peut-être, des haricots verts chez Dragon Rouge ou plantation de cacaoyers chez Carré Noir, allez savoir… tous ont la green attitude !).

Si l’on se réfère à ce fameux calendrier lunaire, l’on apprend par exemple que ce mercredi 13 est un jour très défavorable pour cause de nœud lunaire et qu’il est recommandé de ne pas jardiner, mais que jeudi, premier quartier, il vous faudra installer les fraisiers et vendredi poursuivre la récolte des pommes et poires « de garde » !… (http://www.gerbeaud.com/jardin/cale…)

Alors, nous direz-vous, que faire de cette information ?

Eh bien, réaliser la recette d’Anne-Sophie Pic : La poire pochée à la vanille et cassis, fondant au café.

Cette poire est servie avec un étonnant fondant au café que vous pourrez préparer la veille, pour gagner du temps le jour du repas. A faire en automne, avec de belles poires de saison que vous aurez cueillies vendredi, pour ceux qui suivent. En voici la recette :

Ingrédients :

Le fondant au café : 200 g de lait / 16 g de café en grains / 1 œuf / 160 g de sucre semoule / 2 ½ feuilles de gélatine / 1 cl de pastis / 180 g de beurre

Les poires : 150 g de sucre semoule / 1 gousse de vanille / 150 g de crème de cassis / 4 poires

Les tuiles à la vanille : 30 g de sucre glace / 30 g de beurre / 1 gousse de vanille /1 blanc d’œuf / 30 g de farine

Le fondant La veille, faites infuser le lait et le café en grains concassés pendant 1 nuit au réfrigérateur. Le jour même, mélangez les jaunes d’œufs, l’œuf entier et le sucre dans un saladier. Versez le lait infusé et filtré à l’aide d’une passoire puis mélangez. Faites cuire à feu doux, comme une crème anglaise, pour obtenir une consistance nappante.

Faites tremper la gélatine à l’eau froide quelques minutes et ajoutez-la. Mixez la sauce puis filtrez-la avec une passoire fine. Ajoutez le pastis. Recouvrez d’un film plastique et laissez refroidir 15 min. Mixez à nouveau en incorporant le beurre mou mais pas fondu. Versez cette préparation dans 4 emporte-pièces. Placez dans le réfrigérateur 2 h au moins.

Les poires pochées Dans une casserole, faites bouillir 1 litre d’eau avec le sucre, la gousse de vanille coupée en deux et la crème de cassis. Épluchez les poires. Coupez-les en deux dans la longueur, évidez-les grossièrement et plongez-les dans le sirop. Faites-les pocher pendant 20 min. Sortez du feu, égouttez les poires et faites bouillir le sirop pour le concentrer.

Les tuiles Préchauffez le four à 200°C. Mélangez le sucre glace au beurre mou avec le contenu de la gousse de vanille. Incorporez ensuite le blanc d’œuf et la farine. Étalez la préparation obtenue sur une plaque recouverte d’un papier cuisson en formant des tuiles. Faites cuire au four chaud pendant 6 min. Dès la sortie du four, décollez les tuiles et arrondissez-les sur un rouleau à pâtisserie.

La présentation Posez les fondants au café dans les assiettes. Creusez-les à l’aide d’une cuillère pour poser les poires dessus. Nappez légèrement de sirop et servez avec 1 tuile.

Un an d’abonnement gratuit à l’ODP pour qui fait livrer ce dessert rue Guersant - Paris 17 !

Bonne dégustation, bien sûr…
Alors enjoy et surtout take care !
D.R.A.
contact@theodpletter.com
Premier Café de l’EcoDesign mardi 12 octobre - 9h30/11h30
Les premières rencontres de L’Observatoire de l’EcoDesign dans un lieu convivial, central et chaleureux.
Réunissant les principaux experts et les équipes de L’Observatoire de l’EcoDesign, il se veut un lieu d’échanges et de rencontres stimulant autour des dynamiques générées dans le domaine de l’éco-conception et de l’éco-innovation.
Retrouvez, autour de Brigitte Kahane, tous les membres de l’équipe, les partenaires et les principaux membres du Conseil Scientifique.
Ces rendez-vous réguliers seront l’occasion de découvrir des acteurs de qualité sur des thématiques dédiées très variées.
Tout un programme sur l’année 2011 ! Des focus sur les principaux enjeux, des éclairages sur les matières à fort potentiel, des zoom sur les « R » qu’ils soient « 3,4 ou 8″, et pleins de secteurs à découvrir comme le Luxe, le Textile ou le Transport qui s’activent dans ce domaine.
Sur inscription (limitée à 30 personnes) : cecile@observatoire-ecodesign.com
http://observatoire-ecodesign.com/p…
Chez Vous - 15 rue Choron - Paris 9 (M° Notre-Dame de Lorette)
100 tendances d’aujourd’hui pour demain mardi 12 octobre - 18h/20h
La séance de rattrapage de laconférence « 100 tendances d’aujourd’hui pour demain » par Dominique Cuvillier.
Comment les tendances influencent-elles nos vies ? Comment ne pas se laisser piéger par ceux qui savent les manipuler ? Quelles sont les tendances amenées à durer dans le temps ? Que nous soyons un homme ou une femme, social ou antisocial, féru de travail ou plus disposé au loisir, consommateur ou écologiste… tout le monde en parle et les subit. Pour nous permettre de prendre de la distance par rapport à ces tendances qui gouvernent nos vies, Dominique Cuvillier les décrypte pour nous.
Organisée par Fabrice Peltier. Entrée gratuite sur inscription préalable et dans la limite des places disponibles à gallery@p-reference.fr
Designpack Gallery - 24 rue de Richelieu - Paris 1 (M° Palais Royal)
近代日本工芸1900-1930伝統と変革のはざまに」展 mercredi 13 octobre - jeudi 23 décembre
Les arts décoratifs japonais face à la modernité / 1900-1930
A l’Exposition uni­ver­selle de Paris de 1900, les arts déco­ra­tifs japo­nais ten­tent un retour en force alors que leur répu­ta­tion avait décliné vers le milieu de l’ère Meiji (1868-1912). Les trente années qui sui­vent sont une période d’intense pro­duc­tion. Influencées par des mou­ve­ments artis­ti­ques occi­den­taux tels que l’Art nou­veau et l’Art déco, nom­bre de ces créa­tions conser­vent également une sen­si­bi­lité pro­pre au Japon.
La MCJP pré­sente près de 80 piè­ces pro­ve­nant du National Museum of Modern Art de Kyoto et d’autres gran­des col­lec­tions de l’Archipel. Cet ensem­ble, com­posé prin­ci­pa­le­ment de céra­mi­ques, de tex­ti­les et de laques, témoi­gne du dyna­misme de cette époque de moder­ni­sa­tion des arts déco­ra­tifs japo­nais.
MCJP - 101 bis quai Branly - Paris 15 (M° Bir Hakeim)
Ich&Kar mercredi 13 octobre - 17h/21h
Signature des livres d’Ich&Kar édités par Pyramid.
Figures incontournables du graphisme contemporain, le studio Ich&Kar est formé par Héléna Ichbiah et Piotr Karczewski. Discret mais incroyablement présent au sein du graphisme français et international, le duo s’impose par un univers prolifique, pétillant et hors normes. Avec une attention particulière accordée au sens et à la pertinence de leur travail, le tandem oscille volontiers entre graphisme et design, aplat et volume.
Espace Libertinage Olfactif - 69 rue des Archives - Paris 3 (M° Arts et Métiers)
Vases Communicants jeudi 14 octobre - 18h
Exposition des Vases Communicants de Christian Ghion.
L’affection particulière de Christian Ghion pour le travail du verre, après ses expériences chez Vianne, Daum ou encore Salviati, l’a amené à penser une exposition personnelle autour de ce matériau magique.
Galerie Cat-Berro - 25 rue Guénégaud - Paris 6 (M° Odéon)
Louis XXI, Porcelaine humaine jeudi 14 octobre - 18h/21h
Andrea Branzi a été convié par Sèvres-Cité de la céramique à créer Louis XXI, Porcelaine humaine, un ensemble de coupes, calices et coroles de différentes échelles et d’une rare finesse.
Fidèle à ses réflexions sur l’hybridation et la nature, sur la technologie et la douceur, le créateur italien a conçu Louis XXI, porcelaine humaine, comme un ensemble dont le caractère organique relève à la fois de formes aux lignes végétales et sensuelles, et de la porcelaine teintée dans la masse.
Vernissage.
Galerie de Sèvres - Cité de la céramique - 4 place André Malraux - Paris 1 (M° Palais Royal)
30 ans de l’Eclaireur jeudi 14 octobre - 18h/22h
L’Eclaireur fête cette année les 30 ans de sa première boutique parisienne. Fondée par Armand et Martine Hadida, ces derniers prennent tout de suite le parti de mixer la mode, l’art contemporain et le design dans un seul et même endroit.
Premier concept store, l’Eclaireur a été un des premiers à distribuer des créateurs alors inconnus du grand public comme Helmut Lang, Ann Demeulemeester, Dries Van Noten ou encore Maison Martin Margiela.
Pour célébrer les 30 ans de leurs boutiques aux allures de caverne aux trésors, Armand et Martine Hadida ont fait appel à un artiste avec une vision artistique proche de la leur : Gilles Ouaki. Le photographe présentera à cette occasion ses clichés à travers trois expositions dans les différentes boutiques de la marque, dont la toute dernière ouverte récemment rue de Sévigné.
Les festivités commenceront le 14 octobre 2010 au 7 rue Hérold avec l’exposition RedRum, où l’on découvre des clichés de scènes de crimes. Le 10 rue Hérold reviendra sur la couleur rouge avec Red Red et le 10 rue Boissy d’Anglas terminera sur une série d’autoportraits.
Enfin pour tous les amoureux de la photographie et les collectionneurs, une série limitée de 30 appareil photos Leica X1 signés L’Eclaireur et Gilles Ouaki sera également vendue à partir du 14 octobre.
L’Eclaireur - 10 rue Hérold - Paris 1 (M° Palais Royal)
L’Eclaireur - 8 rue Boissy d’Anglas - Paris 8 (M° Concorde)
« Ouvrir » jeudi 14 octobre - 20h
Vernissage de l’exposition « Ouvrir ».
Qu’ils soient photographes, sculpteurs, dessinateurs ou installateurs, qu’ils soient déjà établis sur le marché de l’art ou en passe de l’être, les 16 artistes exposés ont créé des variations autour d’un thème imposé. Ils ont choisi de s’attaquer à l’objet, ils parlent de l’enfance, ils imaginent un passage.
A travers la scénographie de l’exposition Ouvrir, et par là même la mise en relation physique d’univers hétérogènes, se dessinent des thématiques regroupées autour de 4 termes : Dimensions / Matérialité / Rêve / Mutation.
Espace 13 - 13 rue de Sévigné - Paris 4 (M° St Paul)
Bain Douch Création jeudi 14 octobre - 17h
Cocktail et animations à l’occasion du 10è anniversaire de Bain Douch Création autour des marques partenaires Duravit, Geberit, Hansgrohe, Teuco…
Sur invitation.
Bain Douch Création - 79 av. Ledru-Rollin - Paris 12 (M° Ledru Rollin)
Lunes jeudi 14 octobre - 18h/21h
Lunes, une nouvelle histoire de porcelaine racontée par Anne Sophie Pic, Bertrand Raynaud et les designers Catherine et Bruno Lefebvre. De quoi vous ouvrir grandement l’appétit…
Sur confirmation : c.lazzeri@ercuis-raynaud.com
Bulthaup - 19 boulevard Raspail - Paris 7 (M° rue du Bac)
Bernardaud jeudi 14/15/16 octobre - 9h30/19h
Vente exceptionnelle de porcelaine blanche ou décorée (service de table - cadeaux - bijoux).
Sur invitation disponible (en nb limité) auprès de l’ODP.
Salle Gaveau - 45 rue La Boétie - Paris 8 (M° Miromesnil)
Poltrona Frau jeudi 14 octobre - 19h/23h30
Inauguration du nouveau flagship store Poltrona Frau.
L’éditeur de meubles Poltrona Frau s’installe à l’angle de la rue du Bac et de la rue de l’Université. Cette nouvelle boutique de la marque italienne occupe 450 m² dans l’ancien bâtiment des douanes réhabilité au cœur du quartier Saint-Germain.
Sur trois niveaux, le showroom présente les collections historiques et contemporaines de Poltrona Frau, pour la maison et le bureau.
Poltrona Frau - 29 rue du Bac - Paris 7 (M° Rue du Bac)
« Etranges Créatures » jeudi 14 octobre - 18h/20h
Gérard Caron vous invite autour d’un verre au vernissage de l’exposition « Etranges Créatures » de l’artiste japonais Masayoshi, qu’accompagne Admirable Design (www.admirabledesign.com) dans ses manifestations en France.
Galerie Talbot - 11 rue Guénégaud - Paris 6 (M° Odéon)
Henry Moore, l’Atelier jeudi 14 octobre - 18h/20h
Henry Moore, l’Atelier.
Vernissage de l’exposition consacrée au sculpteur anglais qui sera la première grande rétrospective organisée à Paris depuis plus de trente ans, et l’occasion de renouer les liens établis dès 1956 entre le sculpteur anglais et le musée Rodin, notamment lors des expositions internationales organisées dans les jardins de l’hôtel Biron puis à l’occasion des deux expositions qui lui ont été consacrées en 1961 et 1971.
Sur invitation.
Musée Rodin - 79 rue de Varenne - Paris 7 (M° Varenne)
Roche Bobois jeudi 14 octobre - 19h/22h
Elle Décoration et Roche Bobois invitent à une soirée très privée avec -15% de réduction sur le mobilier.
Sur invitation.
Roche Bobois - 92 bd Sébastopol - Paris 3 (M° Réaumur Sébastopol)
« Polyrey et Rehau : osez le mariage créatif » jeudi 14 octobre - 19h
Benjamin Biot, Responsable prescription Rehau et Samira Amghar, Responsable marketing Polyrey France sont heureux de vous présenter des créations design et innovantes résultant de leur coopération.
Entre autres, la gamme de panneaux Origines avec des chants métalliques ou encore des panneaux unis avec de chants imprimés avec décors…
Solutions applicables pour tous vos agencements, que ce soit pour des particuliers, de l’hôtellerie ou encore du tertiaire. Venez découvrir leurs dernières innovations communes ou recherches en termes de finitions sensorielles et visuelles.
Conférence et cocktail sur pré-inscription : contact-forumparis@saint-gobain.com
Forum Point.P Paris - 11/13 rue Boursault - Paris 17 (M° Rome)
VAE Expo jeudi 14/15 octobre - 9h/18h
VAE Expo 2010, le salon de la Vente à Emporter et de la Restauration Urbaine & Nomade.
Il se définit depuis l’origine comme un salon d’offre globale au cœur des tendances du snacking et de la vente à emporter.
Produits agro alimentaires tels que les solutions prêtes à consommer, ingrédients et produits semi-finis mais aussi emballages et consommables ainsi que les matériels et les solutions informatiques constituent avec les services et les concepts clé en main, la majorité des offres exposées sur le salon.
Une excellente occasion pour aller déjeuner chez Enzo, restaurant italien entièrement rhabillé par l’agence agami& cie.
VAE 2010 - CNIT Paris la Défense - 2 place de La Défense - Paris LA Défense 92 (M° La Défense/Grand Arche)
Basquiat vendredi 15 octobre/30 janvier 2011
Le Musée d’Art moderne de la Ville de Paris consacre une vaste rétrospective à l’artiste américain Jean-Michel Basquiat à l’occasion du cinquantième anniversaire de sa naissance.
Cette exposition est la première de cette envergure à être présentée en France.
Musée d’Art moderne de la Ville de Paris - 11 av. du Pdt Wilson - Paris 16 (M° Alma Marceau)
Grethe Knudsen vendredi 15 octobre - 18h/20h
La galerie Anders Hus expose des œuvres sur papier de Grethe Knudsen « Le regard de l’autre », encres, aquarelles et gravures.
Vernissage en présence de l’artiste.
Dimanche 24 octobre, Grethe Knudsen présentera son travail entre 16h et 19h.
Galerie Anders Hus - 27 rue Charlot - Paris 3 (M° Temple)
Huîtres à Bercy Village Sur Mer ! vendredi 15 octobre - 11h/15h et 17h/21h
Venus directement de Bretagne, de Normandie et du Bassin de Marennes Oléron, les ostréiculteurs vous donnent rendez-vous à Bercy Village-sur-Mer.
Découvertes, conseils d’ouverture, recettes, rencontres et dégustations ! Une bouffée d’iode et d’oligoéléments marins.
Dégustation gratuite dans la Cour Saint Emilion.
Bercy Village - 28 rue François Truffaut - Paris 12
Cour Saint-Emilion - Paris 12 (M° Cour Saint-Emilion)
Ateliers Portes Ouvertes de la Cité Montmartre aux Artistes vendredi 15 octobre - 18h
Exposition à l’atelier 303, chez Sophie Mabille, à l’occasion des Ateliers Portes Ouvertes de la Cité Montmartre aux Artistes
Vernissage vendredi et exposition samedi 16 - dimanche 17 octobre 11h/21h
http://www.montmartre-aux-artistes….
Cité Montmartre aux Artistes/Atelier 303 - 189 rue Ordener - Paris 18
« Designers , comment créer votre activité ? » mardi 19 octobre - 8h30/11h30
Le Lieu du Design, en partenariat avec la Chambre de Commerce et d’Industrie de Paris - services Création d’entreprises et Inforeg, organise le 19 octobre 2010, dans ses locaux, une matinale sur la thématique : « Designers , comment créer votre activité ? »
La question des différents statuts permettant la création d’activité, notamment la création d’une agence de design avec ses implications juridiques et financières est capitale à la fois pour de jeunes diplômés mais également pour tout indépendant ou agence déjà installée qui souhaite voir son activité progresser et/ou se structurer de manière plus efficace.
Entreprise Personnelle - SARL - SAS , que choisir ? Avantages et inconvénients liés à chacune de ces formes juridiques.
L’auto-entrepreneur : principes de fonctionnement , charges prévisibles…
Réservation obligatoire par mail en indiquant vos coordonnées complètes sur contact@lelieududesign.com
Le Lieu du Design - 74 rue du Fbg St-Antoine - Paris 12 (M° Bastille)
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Aurore Bourdier, Directrice Artistique, Conception Graphique, www.aurorebourdier.com Marie Alhomme, Intégratrice HTML/CSS/JS, Spécialisée en Accessibilité, www.pouipouidesign.net/accueil Jacques Pyrat, Développement web SPIP, Développement web SPIP, www.pyrat.net
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